Cuisine
お料理
厳選された地元食材の
豊かな彩り
思わず笑みがこぼれる華やかな一品一品を
地産地消の食材で。
経験豊富な料理長ならではの創作料理に
舌鼓を打ち、自由で生き生きとした
お料理をお楽しみください。
Dinner
ご夕食
五感で味わう湯布院の四季
#Elaborate Dish
贅を尽くしたこだわり
季節によって変わる、選びぬかれた地産の厳選食材を使用。
地産地消のこだわりと華やかな彩りをご提供いたします。
食べ合わせや栄養にもこだわり抜いた、
目にも体にもやさしい創作料理です。
豊後牛のサーロインとフィレをステーキで食べ比べができる贅を尽くしたコースプラン。
豊後牛や地産食材を使用した創作料理に湯布院の四季折々を心ゆくまでお楽しみください。
| 夕食時間 | 18:00 ※1時間半から2時間ほどかけて順番にお料理をご提供します。ゆっくりとお食事をお楽しみください。 |
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Pick up
#舌の上でとろける
#上質な豊後牛
大分の豊かな自然の中で育った県産ブランド牛。
美しい霜降りのサーロインと
やわらかなフィレの部位をご賞味ください。
Resevation
ご予約
■■スタンダード・ステーキプラン■■
森の中の英国風建築☆
【一泊２食付】
※ご宿泊日の10時までに要予約となります。※写真はイメージです。メニューは季節や仕入れにより異なります。
ワインにもよく合う料理長自慢の創作料理の数々。
地産食材をふんだんに使用した、森のテラスならではのコースプランです。
| 夕食時間 | 18:00 ※1時間半から2時間ほどかけて順番にお料理をご提供します。ゆっくりとお食事をお楽しみください。 |
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Resevation
ご予約
■■スタンダード・創作料理プラン■■
和洋折衷創作料理☆
【１泊２食付】
※ご宿泊日の10時までに要予約となります。※写真はイメージです。メニューは季節や仕入れにより異なります。
Breakfast
ご朝食
カラダ目覚めるやさしい朝
#Nutrition
栄養バランスを考えた食卓
森のテラスでは通常のサラダに加え、
「飲むサラダ」をご提供。
野菜をしっかり摂りやすく、野菜不足の解消をお手伝い。
朝から食べやすい味は思わず笑顔に。
ゆっくりと体を目覚めさせ、一日のスタートを気持ちよく。
栄養たっぷりのカラダ目覚める朝食。
飲むサラダをはじめ、ふわふわとろとろのフレンチトーストに厚切りベーコンでしっかりエネルギーをチャージ。
| 朝食時間 | ①8:00／②8:30 ※①か②で開始のお時間をお選びいただけます。 |
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Pick up
#ふわとろ
#フレンチトースト
ふかふかの厚切りトーストをやさしい甘さのフレンチトースト液にしっかり漬けて焼き上げました。
じゅわっととろっと朝からたまらない一品です。
Resevation
ご予約
■■朝食付き■■
湯布院温泉で癒されよう☆
【一泊朝食付き】
※ご宿泊日の10時までに要予約となります。※写真はイメージです。メニューは季節や仕入れにより異なります。
Restaurant
レストラン
レストラン
明るく広々としたレストラン。
モダンな雰囲気の中でお食事を
お楽しみいただけます。
個室
当館に3部屋備えられた個室のお食事処。
当日の予約状況を見てお子様連れの
お客様などを
ご案内いたします。
※個室のご指定はできません。
