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今日9月4日は、おおいた和牛の日(^^♪
2021/09/04
1918年(大正7年)に始まった造成から全国和牛能力共進会で幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛(ぶんごぎゅう)。その歴史100年となる2018年(平成30年)9月4日に県内統一ブランド「おおいた豊後牛」のリーディングブランドとして「おおいた和牛」が発表されました。その日にちなんで今年、令和3年から9月4日がおおいた和牛の日と制定されました。

豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれています。
そして、「おおいた和牛」はその「おおいた豊後牛」の中でも肉質4等級以上などの認定基準を満たした逸品です。

当館でもステーキコースなどで大人気のおおいた和牛(^^♪
是非お試しください。

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